한 때, 엄청 유행이었던 거 같은데.... 나는 유행에 둔감한 편이라서 드디어 만들어 먹어본 불닭 팽이버섯. 요리 초보인 내가 만들기도 무척 쉽기도 하고, 맛도 있어서 자주 해 먹을 것 같다. 불닭 팽이버섯, 요리 재료 (3인분 기준, 밥 숟가락 기준) - 팽이버섯 3팩 - 설탕 2.5 - 간장 2 - 고추장 2 - 불닭소스 3 - 참기름 2 팽이버섯은 비닐째로 밑동만 잘라서 준비해주고, 흐르는 물에 헹군 후 채반에 밭쳐준다. 소스는 설탕 2.5, 간장 2, 고추장 2, 불닭소스 3, 참기름 2 넣고 섞어준다. 참고로 소스 양이 많기도 하고 팽이버섯에서 물이 나와 양이 많다. 남은 소스는 참치 주먹밥 간단하게 만들어서 같이 먹으면 정말 맛있다. 자작하게 졸여준다. 10분 이상 졸이면 충분히 졸여진다. 그..
